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 十割そば 谷津
 グルメ > 和食 > そば・うどん   ブックマーク 
おすすめ度: 投稿数1件
接客・対応 :  5 ランチが目的ランチが目的1
価格・対価 :  4
メニュー :  5
味の好み :  5
総合おすすめ度 :  5 一人当たり予算1,000円台


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住所:〒198-0063 東京都青梅市梅郷3丁目782-1
電話:0428-76-0643

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ランチが目的ランチが目的  予算1,000円台
投稿者 2900さん 投稿日 2007年05月21日
真剣さが伝わるお蕎麦屋さん
梅の花で有名な青梅市の梅郷にある十割と八割のおそばを食べさせてくれるお店です。ここの名物は十割そば(ざる1100円)が大人気です。

お茶とおしぼりが出てしばらく待っていると、お店の方が、「試食用に作ってみたのですが、よろしければ」といって梅のそばを出してくれました。何となく得した気分、美味しかったです。メニューを見ると梅そばというのがありました。なるほど宣伝用ですか。

もうしばらく待っているといよいよ十割そばの登場です。おつゆは2種類、濃い口のつゆと普通のだしつゆがあり食べ比べて楽しめます。そばはかなり硬茹での食感で、歯切れがよく喉ごしが良かったです。他のお店で食べた十割そばのようにボソボソする感じはありませんでした。私は濃い口のつゆにちょっとつけて食べるのが良かったです。

男性の方は八割そば(ざる800円)と両方注文して食べ比べてもおもしろいと思います。とにかく出されるおそばに真剣さ、真面目さがひしひしと伝わってきて、お店の方のご対応も丁寧で気持ちよく食事が楽しめました。
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